Ekmek ve Simit Üreticilerine Ortak Denetim! Hijyen ve Gramaj Kontrolü Yapıldı
Başlıklar
Kahramanmaraş’ta Ekmek Fırınları ve Simit Üreticilerine Sıkı Denetim
Kahramanmaraş’ta gıda güvenliğinin sağlanması ve vatandaşların sağlıklı ürünlere ulaşabilmesi amacıyla ekmek fırınları ile simit üretim işletmelerine yönelik kapsamlı denetim gerçekleştirildi.
Kahramanmaraş Ticaret İl Müdürlüğü koordinasyonunda, Büyükşehir Belediyesi Zabıta Dairesi Başkanlığı ve İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerinin katılımıyla gerçekleştirilen denetimlerde, kent genelinde faaliyet gösteren işletmeler tek tek kontrol edildi.
Hijyen, Gramaj ve Fiyat Tarifeleri İncelendi
Denetimlerde işletmelerin hijyen koşulları, üretim alanlarının temizliği, ekmek ve simitlerin gramajları, fiyat tarifelerinin mevzuata uygun şekilde bulundurulup bulundurulmadığı, iş yeri ruhsatları ve yasal yükümlülükleri detaylı olarak incelendi.
Ekipler ayrıca çalışanların kişisel hijyen kurallarına uyup uymadığını ve üretim süreçlerinin gıda güvenliği standartlarına uygunluğunu da denetledi.
Halk Sağlığı Öncelikli Hedef
Yetkililer, gerçekleştirilen denetimlerin temel amacının vatandaşların güvenilir, kaliteli ve sağlıklı gıdaya ulaşmasını sağlamak olduğunu belirtti.
Açıklamada, gıda üretiminde hijyen kurallarının eksiksiz uygulanmasının halk sağlığı açısından büyük önem taşıdığı vurgulanırken, denetimlerin kararlılıkla sürdürüleceği ifade edildi.
Kurallara Uymayan İşletmelere Yasal İşlem
Denetimler sırasında mevzuata aykırı uygulamaların tespit edilmesi halinde işletmelere gerekli uyarıların yapıldığı, ilgili mevzuat kapsamında yasal işlemlerin uygulandığı bildirildi.
Kurallara uygun faaliyet gösteren işletmeler ise gösterdikleri hassasiyet nedeniyle takdir edildi.
Denetimler Aralıksız Sürecek
Kahramanmaraş Ticaret İl Müdürlüğü, Büyükşehir Belediyesi Zabıta Dairesi Başkanlığı ve İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, ekmek fırınları, simit üretim işletmeleri ve diğer gıda üretim noktalarına yönelik denetimlerin belirli periyotlarla devam edeceğini açıkladı.
Yetkililer ayrıca vatandaşlara da çağrıda bulunarak, karşılaşılan olumsuzlukların ilgili kurumlara bildirilmesinin denetimlerin etkinliğini artıracağını belirtti. Kamu kurumları ile vatandaşların iş birliğinin gıda güvenliğinin sağlanmasında önemli rol oynadığı ifade edildi.