Restoran ve kafelerde ayrıntılı menü dönemi başlıyor

Restoran ve kafelerde ayrıntılı menü dönemi başlıyor
Restoran ve kafelerde 1 Temmuz’dan itibaren “ayrıntılı menü” dönemi başlıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın aldığı karar doğrultusunda, işletmeler tüketiciye sundukları yiyeceklerin içeriğini artık menülerde detaylı olarak gösterecek.

Yeni uygulama ile alerjisi olanlar veya hayvansal ürün tüketmek istemeyen müşteriler, ürünlerin içeriklerini menüden öğrenebilecek. Ayrıca bir porsiyon ürünün ortalama kalori miktarı da menüde yer alacak.

Menüler daha anlaşılır ve görünür olacak
İşletmeler, yemeklerin içeriğini herkesin rahatlıkla anlayacağı şekilde kalın puntolarla yazacak ve karekod sistemiyle dijital erişim imkânı sunacak. Bilgiler klasik menüler, yazı tahtaları, broşürler ve dijital ekranlar üzerinden paylaşılabilecek. Ulusal zincir restoranlar, 1 Temmuz’a kadar yeni sisteme entegre olacak. Sektör, kademeli şekilde düzenlemeyi hayata geçirecek ve tüketicilerin sağlıklı ve bilinçli tercihler yapması hedefleniyor.